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Salado

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985 24 08 00

ESPECIALIDADES

40.00€/Kg. Virutas de Chocolate

Almendra, clara de huevo, azúcar y chocolate.

- Caja de 250 gr. ----------- 10.00 €
- Caja de 500 gr. ---------- 20.00 €
- Caja de 750 gr. ---------- 30.00 €
- Caja de 1 kg. ------------ 40.00 €

40.00€/Kg. Telvinas

Hojaldre y yema.

- Caja de 250 gr. ----------- 10.00 €
- Caja de 500 gr. ---------- 20.00 €
- Caja de 750 gr. ---------- 30.00 €
- Caja de 1 kg. ------------ 40.00 €

50.00€/Kg. Macarons

- Fresa.
- Vainilla.
- Chocolate.
- Avellana.
- Pistacho.
- Arándanos.

- Bolsa de 5 unidades: -------------- 5.00 €
- Bolsa de 10 unidades: ------------ 10.00 €
- Caja de regalo de 6 unidades: --- 10.00 €
- Caja de regalo de 12 unidades: -- 20.00 €

50.00€/Kg. Cristinas

Finos crocantes bañados en chocolate negro ó chocolate con leche.

- Bolsa de 125 gr. --------- 6.25 €
- Caja de 250 gr. --------- 12.50 €
- Caja de 500 gr. --------- 25.00 €
- Caja de 1 kg. ----------- 50.00 €

2.80 € Carbayones

Hojaldre, almendra, yema y azúcar.

- Caja de 6 unidades: ----------- 16.20 €
- Caja de 12 unidades: ---------- 32.40 €
- Unidad: --------------------------2.70 €.

1.50 € Mini Carbayones

Hojaldre, almendra, yema y azúcar.

- Caja de 6 unidades: ------------ 9.00 €
- Caja de 12 unidades: ---------- 18.00 €
- Unidad: --------------------------1.50 €.

2.00 € Casadielles

Hojaldre y nuez. Fritas en sartén

PREMIO MEJOR CASADIELLA DEL MUNDO AÑO 2015

- Caja de 6 unidades: ----------- 12.00 €
- Caja de 12 unidades: ---------- 24.00 €

MINI BOLLERIA

1.10€ Mini Bollería

Unidad
Por encargo 48 horas de antelación.

BOLLERIA

  • Caja de 6 Unidades: —– 9.60 €
  • Caja de 8 Unidades: —- 12.80 €
  • Caja de 12 Unidades: — 19.20 €
  • Caja de 18 Unidades: — 28.80 €
  • Unidad: ———————- 1.60 €
1.60 € Napolitana Chocolate

1.60 € Ensaimada Cabello

1.60 € Herradura Almendra

1.60 € Caracola Fruta

1.60 € Suizo

1.60 € Coleta

De almendra

1.60 € Muji

De crema

PASTELES

  • Caja/bandeja de 6 unidades:    9.60 €
  • Caja/bandeja de 8 unidades:   12.80 €
  • Caja/bandeja de 12 unidades:  19.20 €
  • Caja/bandeja de 18 unidades:  28.80 €
1.60 € Milhojas Crema y Merengue

Hojaldre, crema y merengue.

1.60 € Milhojas Crema y Yema

Hojaldre, crema y yema.

1.60 € Bizcocho Mazapan

Bizcocho, yema y mazapán.

1.60 € Bizcocho Chocolate

1.60 € Bizcocho Moka

1.60 € Bizcocho Yema

1.60 € Soplillo

Bizcocho, chocolate blanco y coco.

1.60 € Reina con Nata

Hojaldre, nata y yema.

1.60 € Donut Chocolate

1.60 € Donut Azucar

1.60 € Pezuña

Bizcocho y yema.

1.60 € Bartolo Almendra

Hojaldre y almendra.

1.60 € Cubilete Almendra

Pasta brisa y almendra.

1.60 € Bomba Crema

Briox con crema.

1.60 € Juanita

Bizcocho y crema.

1.60 € Canutillo

Hojaldre y crema.

1.60 € Cornet

Hojaldre y crema.

1.60 € Polca

Pasta choux y crema.

1.60 € Pionono

Bizcocho, crema y azúcar glass

1.60 € Lengua Merengue

Hojaldre y merengue.

1.60 € Lengua Crema

Hojaldre y crema.

1.60 € Palmera Chocolate

Hojaldre y chocolate.

1.60 € Palmera

Solo hojaldre.

1.60 € Palmera de Yema

Hojaldre y yema.

1.60 € Pañuelo Nuez

Hojaldre y nuéz.

1.60 € Manzana

Hojaldre, crema y manzana.

1.60 € Brezel

Hojaldre y almendra.

1.60 € Herradura Cabello

Hojaldre y cabello de Ángel

1.60 € Lazo

Hojaldre y almendra.

1.50 € Holandés

Hojaldre, almendra y yema.

PASTELES ESPECIALES

  • Caja/bandeja de 6 unidades:    16,80 €
  • Caja/bandeja de 12 unidades:   33,60 €
  • Caja/bandeja de 18 unidades:  50,40 €
2.80 € Sara (Especialidad)

Bizcocho, crema de mantequilla y almendra fileteada.

2.80 € Manzana a la Crema

Hojaldre, manzana y crema.

2.80 € Tartita de Uvas

Pasta brisa, yema y uvas.

2.80 € Tartita de Kiwi

Pasta brisa, yema y kiwi.

2.80 € Tartita de Mango

Pasta brisa, yema y mango.

2.80 € Tartita de Fresa

Pasta brisa, yema y fresa.

2.80 € Tartita de Manzana

Pasta brisa, crema y manzana.

2.80 € Tartita de Almendra

Pasta brisa y almendra.

2.80 € Sacher

Bizcocho, almendra y trufa.

2.80 € Bola Trufa

Bizcocho y trufa.

2.80 € Nuri (3 Almendras)

Bizcocho de almendra, prealine y chocolate.

2.80 € Selva Negra

2.80 € Tocinillo de Cielo

Bizcocho, yemas y azúcar.

2.80 € Dos Cerezas

Bizcocho, yema y 2 cerezas.

2.80 € Casita

Almendra molida y trufa.

2.80 € Martinica

Bizcocho, yema y almendra fileteada.

2.10 € Teresitas de Sartén

Hojaldre y almendra.

2.10 € Teresitas de Sartén

Hojaldre y crema.

PASTELES SEMIFRIOS

  • Caja/bandeja de 6 unidades
  • Caja/bandeja de 8 unidades
  • Caja/bandeja de 12 unidades
2.90 € Cremoso de Chocolate

Bizcocho de chocolate y mousse de chocolate con leche.

2.90 € Tres Chocolates

Mousse de tres chocolates.

2.90 € Queso y Arándanos

Queso y arandanos.

2.90 € Tiramisú

Bizcocho, mascarpone y cacao.

2.90 € Naranco

Bizcocho de manzana, nuez, chocolate y merengue de sidra.

2.90 € Pistacho

Bizcocho, chocolate y pistacho.

2.90 € Ópera

Bizcocho de chocolate, almendra, mus de chocolate y café.

2.90 € San Marcos

Bizcocho, nata y yema.

MINI PASTELES

  • Bandeja de 12 unidades: — 12.00 €
  • Bandeja de 18 unidades: — 18.00 €
  • Bandeja de 24 unidades: — 24.00 €
  • Bandeja de 30 unidades: — 30.00 €
  • Bandeja de 40 unidades: — 40.00 €
  • 40.00 €/Kg
40.00€/Kg. Mini Pasteles

– Concha de Hojaldre.
– Tartaleta de Yema y Guinda.
– Petisú de Chocolate.
– Selva.
– Mini Bollería.
– Tocinillo de cielo.
– Tartaleta crema.
– Tartaleta almendra.
– Sara.
– Petisú fondant.
– Nuri.
– Milhojas de crema.
– Mazapan.
– Margarita.
– Kiwi.
– Fresa.
– Canutillos.
– Bizcocho.

PASTAS DE TÉ

  • Caja de 250 gr. —- 10.00 €
  • Caja de 500 gr. — 20.00 €
  • Caja de 750 gr. — 30.00 €
  • Caja de 1 kg. —— 40.00 €
40.00€/Kg. Pastas de Té

1 Kg. de pastas de té variadas consta aproximadamente de 38 a 40 piezas 40€/Kg.

– Virutas de Chocolate.
– Suizo Trufa.
– Suizo Nombre Roja.
– Suizo Nombre Amarilla.
– Semáforos.
– Gisper de Azucar.
– Piñones.
– Paris.
– Palo Inglés.
– Paladares.
– Nuez.
– Nero.
– Matrimonios.
– Lenguas.
– Glaseado de almendra.
– Exquisitos.
– Conchas.
– Delicias de Coco.
– Caseras.
– Brezel.
– Almendrados o Amarguillos.

BOMBONES

En nuestro obrador trabajamos en exclusiva con chocolates Valrhona. 

  • Surtido de bombones 52.00 €/Kg
  • Cajas Especiales para regalo, consultar modelos y precios.
  • Caja de 250 gr. —- 13.00 € ( 14u. Aprox. )
  • Caja de 500 gr. — 26.00 € ( 28u. Aprox. )
  • Caja de 750 gr. — 39.00 € ( 42u. Aprox. )
  • Caja de 1 kg. —— 52.00 € ( 56u. Aprox. )
2.10 € Piruletas de chocolate

52.00€/Kg. Palitos de Naranja bañados en chocolate negro.

2.10 € Chocolatinas

- Chocolate con leche y almendra Marcona caramelizada.
- Chocolate negro con avellana y almendra.
- Chocolate negro con naranja.
- Chocolate negro con arándanos.
- Chocolate blanco con praliné.
- Chocolate blanco con frambuesa.


TARTAS

25.00€/Kg Milhojas de Crema y Yema

25.00€/Kg Milhojas de Crema y Merengue

25.00€/Kg San Marcos

Bizcocho, nata y yema.

27.00€/Kg Almendra

Pasta brisa y almendra.

25.00€/Kg Bizcocho y chocolate

25.00€/Kg Sara Especial de la casa

Bizcocho, crema, mantequilla y almendra fileteada.

Por encargo 24 horas de antelación.

28.00€/Kg Queso

Queso y arandanos.

28.00€/Kg Sacher

Bizcocho de chocolate y trufa.

28.00€/Kg Tres Chocolates

Mousse de tres chocolates.

28.00€/Kg Tocinillo de Cielo

Bizcocho, yemas y azúcar.

28.00€/Kg Mousse de Limón

Crema de limón y nata.

28.00€/Kg Tarta San Honoret

Ingredientes: hojaldre, petitsú relleno de crema o trufa, caramelo relleno de anta o trufa.

28.00€/Kg Tarta De Turrón

Ingredientes: Praliné y yema, con crema; decorada con nata.

26.00€/Kg Tarta De Manzana

Ingredientes: Pasta brisa, base dulce de crema pastelera y manzana.

27.00€/Kg Tarta De Fresas

Ingredientes: bizcocho, yema tostada, nata, fresas y virutas de chocolate..

27.00€/Kg Tarta Candamo

Ingredientes: bizcocho de nata y fresas con gelatina.

25.00€/Kg Tarta Charlota

Ingredientes: base de bizcocho, praliné, crema, nata y chocolate.

25.00€/Kg Mousse De Chocolate

Ingredientes: base de bizcocho y mousse de chocolate.

BIZCOCHOS

23.00€/Kg Bizcocho de Manzana y Pasas

Harina, mantequilla, manzana, azúcar y pasas. (Se puede vender en trozos).

24.00€/Kg Bizcocho Imperial

Harina, mantequilla, huevos, yemas y azucar.

Bizcocho Imperial Grande

Harina, mantequilla, huevos, yemas y azucar.

Bizcocho Imperial Mediano

Harina, mantequilla, huevos, yemas y azucar.

COCINA TRADICIONAL

1.70 € Caldo

4.50 € Ensaladilla Rusa

12.00 € Hamburguesa de la Casa

10.00 € Carne Gobernada con Patatines

8.00 € Lentejas con Chorizo

10.00 € Garbanzos con Espinacas y Bacalao

10.00 € Pollo Asado con Patatas Fritas y Ensalada

15.00 € Fabada Asturiana con Compango

15.00 € Verdinas con Marisco

16.00 € Callos y Patatas Fritas

18.00 € Bacalao, Tomate y Patatas Fritas

18.00 € Pitu Caleya y Patatas Fritas

16.00 € Cachopo de Ternera

Con jamón serrano, queso y ensaladilla rusa

16.00 € Cachopo de Pollo

Con Jamón serrano, queso y ensaladilla rusa

11.00 € Pote de Berzas

16.00 € Entrecot con Patatas Fritas y Pimientos

SANDWICHES FRIOS

9.00 € Completo

Jamón York, queso, anchoas, bonito, huevo duro y mahonesa.

7.00 € Vegetal Frio

Bonito, pimientos, huevo duro y mahonesa.

9.00 € Olímpico triple

Jamón York, queso, anchoas, bonito, tomate, huevo duro, espárragos y mucha mahonesa.

SANDWICHES CALIENTES

4.50 € Jamón

Jamón York.

5.50 € Mixto

Jamón York y queso.

6.50 € Tres en uno

Jamón York, queso y huevo.

7.50 € Natural

Jamón serrano, queso y tomate natural.

7.50 € Vegetal

Tomate, lechuga, espárragos y mahonesa.

9.50 € De Pollo

Filetes de pollo, aros de cebolla frita y ketchup, acompañado de ensaladilla rusa.

9.50 € De Bonito

Huevo duro, bonito, tomate, lechuga y mahonesa.

10.00 € Imperial

Tres pisos, con jamón, queso, huevo, tomate, lechuga, espárragos y mahonesa.

10.00 € Sandwich Club

Bacon, pollo, huevo, tomate, lechuga y mahonesa.

10.50 € Payés

Tomate natural, jamón serrano y tortilla francesa, acompañado de patatas fritas.

12.00 € Santa Cristina

Pollo, jamón, queso, huevo, tomate, espárragos, lechuga y mahonesa.

VOLOVAN SANTA CRISTINA

12.00 € Volovan de Champiñones con Jamón

Con espárragos y mahonesa.

12.00 € Volovan de Revuelto de Gambas

Con espárragos y mahonesa.

12.00 € Volovan de revuelto de gulas

Con espárragos y mahonesa.

12.00 € Volovan de ensaladilla rusa

Con espárragos y mahonesa.

12.00 € Volovan de Carne Guisada

Con espárragos y mahonesa.

14.00 € Entremeses Frios

Tabla de embutidos.

18.00 € Plato Combinado de la Casa

Chuleta de ternera, tortilla de jamón, ensalada, pan, copa de vino o agua mineral.

12.00 € Huevos Fritos al Sofocón.

Huevos fritos con chorizo, bacon, jamón, lomo. queso o pimientos a su elección, acompañado de patatas fritas.

PLATOS COMBINADOS

12.00 € Nº1

Lomo a la plancha, croquetas y ensaladilla rusa.

12.00 € Nº2

Tortilla de jamón, croquetas y espárragos.

14.00 € Nº3

Pechuga de pollo a la plancha, tortilla de gamba y ensalada.

12.00 € Nº4

Pechuga de pollo, empanada con ensaladilla rusa.

12.00 € Nº5

Pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas o ensalada.

12.00 € Nº6

Filete de merluza a la romana y ensaladilla rusa.

12.00 € Nº7

Filete de merluza a la plancha, croquetas y espárragos con mahonesa.

15.00 € Nº8

Salmón a la plancha con verdura rehogada.

17.00 € Nº9

Cachopo de jamón y queso con patatas fritas.

17.00 € Nº10

San Jacobo, pechuga empanada con jamón de york y queso con ensaladilla rusa.

12.00 € Nº11

Filete de ternera a la plancha con ensalada.

12.00 € Nº12

Escalope de ternera con patatas fritas y pimientos.

12.00 € Nº13

Ternera asada con puré.

16.00 € Nº14

Chuleta de ternera con patatas fritas y pimientos.

16.00 € Nº15

Entrecot con patatas fritas y pimientos.

12.00 € Nº16

Hamburguesa, queso, lechuga, tomate, cebolla, ketchup o mahonesa o mostaza y patatas fritas.

20.00 € Nº17

Solomillo con ensaladilla rusa y pimientos.

4.50 € Ración de patatas fritas

Las patatas fritas son de sarten.

ENSALADAS

7.00 € Normal

Lechuga, tomate y cebolla.

12.00 € Mixta

Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo duro, espárragos y aceitunas.

12.00 € De pollo

Lechuga, tomate, manzana, zanahoria, pollo y salsa rosa.

14.00 € Salmón

Lechuga, tomate, huevos, anchoas, salmón y aceitunas negras.

14.00 € Santa Cristina

Lechuga, tomate, jamón de york, queso, pollo, manzana, nueces y mahonesa.

4.50 € Ensaladilla Rusa

14.00 € Ensalada Templada

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, huevo cocido, jamón y queso de cabra.

VERDURAS

10.50 € Espárragos con Mahonesa

10.50 € Alcachofas con Jamón

10.50 € Guisantes Salteados con Jamón

10.50 € Menestra

10.50 € Champiñones al Ajillo con Jamón

EMPANADAS

4.00 € Empanada De Hojaldre De Ternera Guisada de ración

4.00 € Empanada De Hojaldre De Bonito de ración

24.00€/Kg Empanada De Hojaldre De Ternera Guisada

24.00€/Kg Empanada De Hojaldre De Bonito

PAN

1.20 € Piragua de Leña (Gallega)

2.00 € Chapata De Masa Madre

1.20 € Barrita Integral

1.20 € Barrita Bregado

1.20 € Barrita Lino

1.20 € Baguette Gran Reserva

Por encargo 24 horas de antelación

1.60 € Bollin con Chorizo

3.30 € Bollo con Chorizo y Bacon

3.00 € Bollo con Chorizo

TORTILLAS

20.00€ Tortilla Rellena

Jamón York, queso y orégano.

11.00 € Española

Tamaño Mediano

13.00 € Española

Tamaño Grande

FRITURAS

Mínimo 6 unidades

1.60 € Croquetas Grandes de Pollo y Jamón

Unidad

1.40 € Escalopines al Cabrales

Unidad

1.00 € Croquetinas De Pollo Y Jamón

Unidad

1.30 € Fritos de Bacalao

Unidad

1.60 € Gambas a la Gabardina

Unidad

BOCADILLOS

9.00 € Lomo a la Plancha

7.00 € Bonito con Mahonesa

10.00 € Bocadillo de lomo y queso

9.00 € Pepito de Ternera

10.00 € Calamares Fritos

7.00 € Jamón Serrano

8.00 € Jamón Serrano y Queso

7.00 € Jamón York

7.00 € Queso

7.00 € Chorizo

8.00 € Chorizo y Queso

6.50 € Tortilla Francesa

6.00 € Tortilla Española

8.00 € Tortilla Jamón

8.00 € Tortilla Bonito

7.00 € Bonito con Tomate

PINCHOS

1.60 € Tortilla Española con Jamón y Queso

1.60 € Pincho Vegetal

En pan de molde. Jamón York, tomate, lechuga y mayonesa.

1.60 € Pincho de Tortilla Española

1.60 € Pincho de Queso Azul con Dulce de Manzana

1.60 € Pincho de Pollo con Lechuga y Mayonesa

1.60 € Pincho de Lomo con Queso

1.60 € Media noche de Jamón York y Queso

1.60 € Pincho de Jamón Serrano y Queso

1.60 € Pincho de Chorizo y Queso

1.60 € Pincho de Calamares Fritos

1.60 € Pincho de Bonito con Tomate

1.60 € Pincho de Bonito con Mayonesa

1.60 € Pastelillo de Hojaldre de Salmón

1.60 € Pastelillo de Hojaldre de Salchicha

1.60 € Pastelillo de Hojaldre de Carne

1.60 € Pastelillo de Hojaldre de Bonito

1.60 € Pastelillo de Hojaldre de Anchoa

1.60 € Emparedado Rebozado

En pan de molde. Jamón York y queso rebozado y frito.

1.60 € Emparedado en Frio

En pan de molde. Bonito con tomate, queso y jamón de York.

1.60 € Bollín Preñau

MINICANAPÉS

40.00€/Kg. Minicanapés Variados

1 Kg. de minicanapés variados consta aproximadamente de 38 a 40 piezas 38€/Kg.

– Hojaldre de bonito.
– Hojaldre de salchicha.
– Hojaldre de carne.
– Hojaldre de anchoa.
– Hojaldre de queso.
– Hojaldre de jamón y piña.

– Bocadito de queso.
– Bocadito de jamón de york.
– Petisú de crema de espárragos.
– Rollitos de jamón york y paté de cangrejo.
– Medias noches con gambas, lechuga y mayonesa.
– Tartaletas de ensaladilla rusa.
– Tartaletas de bonito con tomate.
– Castañita De Pan Con Cabrales Y Nuez.
– Rollitos de Marisco (Mínimo 12 unidades).
– Volován con Revuelto de Gulas y Gambas. (Mínimo 6 unidades).
– Rollitos de bizcocho con paté, quesos y nueces.

En pan de molde.

– Queso y caviar rojo.
– Jamón york y piña.
– Jamón natural y huevo hilado.
– Caviar, mantequilla y huevo hilado.
– Salmón ahumado y limón.

FIAMBRES

Se presenta adornado con huevo hilado y guindas.

  • Bandeja de 250 gr. — 12.50 €
  • Bandeja de 500 gr. — 25.00 €

Las bandejas se componen de jamón, lomo, queso, chorizo y cecina.

22.00€/250gr. Jamón Ibérico Cebo

9.00€/100gr.

32.00€/Kg. Queso Peña Santa

32.00€/Kg. Queso Cabrales

32.00€/Kg. Queso Manchego

32.00€/Kg. Queso de Sandwich

50.00€/Kg. Jamón Serrano

60.00€/Kg. Lomo Embuchado

25.00€/Kg. Chorizo

35.00€/Kg. Jamón de York

BOTELLAS DE VINO

6.00 € Tinto, Rosado, Blanco

De la casa Rioja Cosechero

8.00 € Cosechero Rioja

9.00 € Viña del Oja Cr.

Rioja Crianza

9.00 € Bordón

Rioja Crianza

16.00 € Muga

Rioja Crianza

14.00 € Campillo

Rioja Crianza

7.00 € 1/2 Botella Viña del Oja

Rioja Crianza

10.00 € Cune

Rosado

16.00 € Murua

Rioja Reserva

32.00 € Veguin de Murua

Rioja Reserva

30.00 € Cune Imperial

Rioja Reserva

12.00 € Torrederos Barrica

Ribera del Duero

16.00 € Protos Crianza

Ribera del Duero

32.00 € Pago de Carra Ovejas

Ribera del Duero

10.00 € Emina

Blanco

12.00 € Albariño Castiñeira Rias Baixas D.O.

Blanco

9.00 € Moscato

Blanco

12.00 € Botella Diamante Semiseco

Blanco

6.00 € Botella Corales Semiseco

Blanco

4.00 € Agua Mineral 1 Litro

12.00 € Viña Grandiella Blanco

Bodega Monasterio de Corias, Cangas del Narcea

14.00 € Gilfa Tinto

Bodega Monasterio de Corias, Cangas del Narcea

12.00 € Finca los Frailes

Bodega Monasterio de Corias, Cangas del Narcea

3.00 € Benjamín Codorníu

Sidra, Cavas y Champagnes

12.00 € Codorníu 1551 semiseco

Sidra, Cavas y Champagnes

12.50 € Carlota Suría (Valencia) Brut Nature

Sidra, Cavas y Champagnes

17.00 € Conde de Haro Brut Nature

Sidra, Cavas y Champagnes

36.00 € Moët & Chandon

Sidra, Cavas y Champagnes

5.00 € Sidra El Gaitero Nº1

Sidra, Cavas y Champagnes

9.00 € Sidra Pumarina Champanizada

Sidra, Cavas y Champagnes

Muchas gracias por su visita.
10% IVA Incluido.