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ESPECIALIDADES
Almendra, clara de huevo, azúcar y chocolate. - Caja de 250 gr. ----------- 9.50 € - Caja de 500 gr. ---------- 19.00 € - Caja de 750 gr. ---------- 28.50 € - Caja de 1 kg. ------------ 38.00 €
Hojaldre y yema. - Caja de 250 gr. ----------- 9.50 € - Caja de 500 gr. ---------- 19.00 € - Caja de 750 gr. ---------- 28.50 € - Caja de 1 kg. ------------ 38.00 €
- Fresa. - Vainilla. - Chocolate. - Avellana. - Pistacho. - Arándanos. - Bolsa de 5 unidades: -------------- 5.00 € - Bolsa de 10 unidades: ------------ 10.00 € - Caja de regalo de 6 unidades: --- 10.00 € - Caja de regalo de 12 unidades: -- 20.00 €
Finos crocantes bañados en chocolate negro ó chocolate con leche. - Bolsa de 125 gr. --------- 6.00 € - Caja de 250 gr. --------- 12.00 € - Caja de 500 gr. --------- 24.00 € - Caja de 1 kg. ----------- 48.00 €
Hojaldre, almendra, yema y azúcar. - Caja de 6 unidades: ----------- 16.20 € - Caja de 12 unidades: ---------- 32.40 € - Unidad: --------------------------2.70 €.
Hojaldre, almendra, yema y azúcar. - Caja de 6 unidades: ------------ 8.40 € - Caja de 12 unidades: ---------- 16.80 € - Unidad: --------------------------1.40 €.
Hojaldre y nuez. Fritas en sartén PREMIO MEJOR CASADIELLA DEL MUNDO AÑO 2015 - Caja de 6 unidades: ----------- 11.40 € - Caja de 12 unidades: ---------- 22.80 €
MINI BOLLERIA
Unidad Por encargo 48 horas de antelación.
BOLLERIA
- Caja de 6 Unidades: —– 9.00 €
- Caja de 8 Unidades: —- 12.00 €
- Caja de 12 Unidades: — 18.00 €
- Caja de 18 Unidades: — 27.00 €
- Unidad: ———————- 1.50 €
De almendra
De crema
PASTELES
- Caja/bandeja de 6 unidades: 9.00 €
- Caja/bandeja de 8 unidades: 12.00 €
- Caja/bandeja de 12 unidades: 18.00 €
- Caja/bandeja de 18 unidades: 27.00 €
Hojaldre, crema y merengue.
Hojaldre, crema y yema.
Bizcocho, yema y mazapán.
Bizcocho, chocolate blanco y coco.
Hojaldre, nata y yema.
Bizcocho y yema.
Hojaldre y almendra.
Pasta brisa y almendra.
Briox con crema.
Bizcocho y crema.
Hojaldre y crema.
Hojaldre y crema.
Pasta choux y crema.
Bizcocho, crema y azúcar glass
Hojaldre y merengue.
Hojaldre y crema.
Hojaldre y chocolate.
Solo hojaldre.
Hojaldre y yema.
Hojaldre y nuéz.
Hojaldre, crema y manzana.
Hojaldre y almendra.
Hojaldre y cabello de Ángel
Hojaldre y almendra.
Hojaldre, almendra y yema.
PASTELES ESPECIALES
- Caja/bandeja de 6 unidades: 16,20 €
- Caja/bandeja de 12 unidades: 32,40 €
- Caja/bandeja de 18 unidades: 48,60 €
Bizcocho, crema de mantequilla y almendra fileteada.
Hojaldre, manzana y crema.
Pasta brisa, yema y uvas.
Pasta brisa, yema y kiwi.
Pasta brisa, yema y mango.
Pasta brisa, yema y fresa.
Pasta brisa, crema y manzana.
Pasta brisa y almendra.
Bizcocho, almendra y trufa.
Bizcocho y trufa.
Bizcocho de almendra, prealine y chocolate.
Bizcocho, yemas y azúcar.
Bizcocho, yema y 2 cerezas.
Almendra molida y trufa.
Bizcocho, yema y almendra fileteada.
Hojaldre y almendra.
Hojaldre y crema.
PASTELES SEMIFRIOS
- Caja/bandeja de 6 unidades
- Caja/bandeja de 8 unidades
- Caja/bandeja de 12 unidades
Bizcocho de chocolate y mousse de chocolate con leche.
Mousse de tres chocolates.
Queso y arandanos.
Bizcocho, mascarpone y cacao.
Bizcocho de manzana, nuez, chocolate y merengue de sidra.
Bizcocho, chocolate y pistacho.
Bizcocho de chocolate, almendra, mus de chocolate y café.
Bizcocho, nata y yema.
MINI PASTELES
- Bandeja de 12 unidades: — 11.40 €
- Bandeja de 18 unidades: — 17.10 €
- Bandeja de 24 unidades: — 22.80 €
- Bandeja de 30 unidades: — 28.50 €
- Bandeja de 40 unidades: — 38.00 €
- 38.00 €/Kg
– Concha de Hojaldre.
– Tartaleta de Yema y Guinda.
– Petisú de Chocolate.
– Selva.
– Mini Bollería.
– Tocinillo de cielo.
– Tartaleta crema.
– Tartaleta almendra.
– Sara.
– Petisú fondant.
– Nuri.
– Milhojas de crema.
– Mazapan.
– Margarita.
– Kiwi.
– Fresa.
– Canutillos.
– Bizcocho.
PASTAS DE TÉ
- Caja de 250 gr. —- 9.50 €
- Caja de 500 gr. — 19.00 €
- Caja de 750 gr. — 28.50 €
- Caja de 1 kg. —— 38.00 €
1 Kg. de pastas de té variadas consta aproximadamente de 38 a 40 piezas 38€/Kg. – Virutas de Chocolate. – Suizo Trufa. – Suizo Nombre Roja. – Suizo Nombre Amarilla. – Semáforos. – Gisper de Azucar. – Piñones. – Paris. – Palo Inglés. – Paladares. – Nuez. – Nero. – Matrimonios. – Lenguas. – Glaseado de almendra. – Exquisitos. – Conchas. – Delicias de Coco. – Caseras. – Brezel. – Almendrados o Amarguillos.
BOMBONES
En nuestro obrador trabajamos en exclusiva con chocolates Valrhona.
- Surtido de bombones 50.00 €/Kg
- Cajas Especiales para regalo, consultar modelos y precios.
-
- Caja de 250 gr. —- 12.50 € ( 14u. Aprox. )
- Caja de 500 gr. — 25.00 € ( 28u. Aprox. )
- Caja de 750 gr. — 37.50 € ( 42u. Aprox. )
- Caja de 1 kg. —— 50.00 € ( 56u. Aprox. )
- Chocolate con leche y almendra Marcona caramelizada. - Chocolate negro con avellana y almendra. - Chocolate negro con naranja. - Chocolate negro con arándanos. - Chocolate blanco con praliné. - Chocolate blanco con frambuesa.
TARTAS
Bizcocho, nata y yema.
Pasta brisa y almendra.
Bizcocho, crema, mantequilla y almendra fileteada.
Por encargo 24 horas de antelación.
Queso y arandanos.
Bizcocho de chocolate y trufa.
Mousse de tres chocolates.
Bizcocho, yemas y azúcar.
Crema de limón y nata.
Ingredientes: hojaldre, petitsú relleno de crema o trufa, caramelo relleno de anta o trufa.
Ingredientes: Praliné y yema, con crema; decorada con nata.
Ingredientes: Pasta brisa, base dulce de crema pastelera y manzana.
Ingredientes: bizcocho, yema tostada, nata, fresas y virutas de chocolate..
Ingredientes: bizcocho de nata y fresas con gelatina.
Ingredientes: base de bizcocho, praliné, crema, nata y chocolate.
Ingredientes: base de bizcocho y mousse de chocolate.
BIZCOCHOS
Harina, mantequilla, manzana, azúcar y pasas. (Se puede vender en trozos).
Harina, mantequilla, huevos, yemas y azucar.
Harina, mantequilla, huevos, yemas y azucar.
Harina, mantequilla, huevos, yemas y azucar.
COCINA TRADICIONAL
Con jamón serrano, queso y ensaladilla rusa
Con Jamón serrano, queso y ensaladilla rusa
SANDWICHES FRIOS
Jamón York, queso, anchoas, bonito, huevo duro y mahonesa.
Bonito, pimientos, huevo duro y mahonesa.
Jamón York, queso, anchoas, bonito, tomate, huevo duro, espárragos y mucha mahonesa.
SANDWICHES CALIENTES
Jamón York.
Jamón York y queso.
Jamón York, queso y huevo.
Jamón serrano, queso y tomate natural.
Tomate, lechuga, espárragos y mahonesa.
Filetes de pollo, aros de cebolla frita y ketchup, acompañado de ensaladilla rusa.
Huevo duro, bonito, tomate, lechuga y mahonesa.
Tres pisos, con jamón, queso, huevo, tomate, lechuga, espárragos y mahonesa.
Bacon, pollo, huevo, tomate, lechuga y mahonesa.
Tomate natural, jamón serrano y tortilla francesa, acompañado de patatas fritas.
Pollo, jamón, queso, huevo, tomate, espárragos, lechuga y mahonesa.
VOLOVAN SANTA CRISTINA
Con espárragos y mahonesa.
Con espárragos y mahonesa.
Con espárragos y mahonesa.
Con espárragos y mahonesa.
Con espárragos y mahonesa.
Tabla de embutidos.
Chuleta de ternera, tortilla de jamón, ensalada, pan, copa de vino o agua mineral.
Huevos fritos con chorizo, bacon, jamón, lomo. queso o pimientos a su elección, acompañado de patatas fritas.
PLATOS COMBINADOS
Lomo a la plancha, croquetas y ensaladilla rusa.
Tortilla de jamón, croquetas y espárragos.
Pechuga de pollo a la plancha, tortilla de gamba y ensalada.
Pechuga de pollo, empanada con ensaladilla rusa.
Pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas o ensalada.
Filete de merluza a la romana y ensaladilla rusa.
Filete de merluza a la plancha, croquetas y espárragos con mahonesa.
Salmón a la plancha con verdura rehogada.
Cachopo de jamón y queso con patatas fritas.
San Jacobo, pechuga empanada con jamón de york y queso con ensaladilla rusa.
Filete de ternera a la plancha con ensalada.
Escalope de ternera con patatas fritas y pimientos.
Ternera asada con puré.
Chuleta de ternera con patatas fritas y pimientos.
Entrecot con patatas fritas y pimientos.
Hamburguesa, queso, lechuga, tomate, cebolla, ketchup o mahonesa o mostaza y patatas fritas.
Solomillo con ensaladilla rusa y pimientos.
Las patatas fritas son de sarten.
ENSALADAS
Lechuga, tomate y cebolla.
Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo duro, espárragos y aceitunas.
Lechuga, tomate, manzana, zanahoria, pollo y salsa rosa.
Lechuga, tomate, huevos, anchoas, salmón y aceitunas negras.
Lechuga, tomate, jamón de york, queso, pollo, manzana, nueces y mahonesa.
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, huevo cocido, jamón y queso de cabra.
VERDURAS
EMPANADAS
PAN
Por encargo 24 horas de antelación
TORTILLAS
Jamón York, queso y orégano.
Tamaño Mediano
Tamaño Grande
FRITURAS
Mínimo 6 unidades
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
BOCADILLOS
PINCHOS
En pan de molde. Jamón York, tomate, lechuga y mayonesa.
En pan de molde. Jamón York y queso rebozado y frito.
En pan de molde. Bonito con tomate, queso y jamón de York.
MINICANAPÉS
1 Kg. de minicanapés variados consta aproximadamente de 38 a 40 piezas 38€/Kg. – Hojaldre de bonito. – Hojaldre de salchicha. – Hojaldre de carne. – Hojaldre de anchoa. – Hojaldre de queso. – Hojaldre de jamón y piña. – Bocadito de queso. – Bocadito de jamón de york. – Petisú de crema de espárragos. – Rollitos de jamón york y paté de cangrejo. – Medias noches con gambas, lechuga y mayonesa. – Tartaletas de ensaladilla rusa. – Tartaletas de bonito con tomate. – Castañita De Pan Con Cabrales Y Nuez. – Rollitos de Marisco (Mínimo 12 unidades). – Volován con Revuelto de Gulas y Gambas. (Mínimo 6 unidades). – Volován con gambas, lechuga, piña, cebolla, salsa rosa. (Mínimo 12 unidades). – Rollitos de bizcocho con paté, quesos y nueces. En pan de molde. – Queso y caviar rojo. – Jamón york y piña. – Jamón natural y huevo hilado. – Caviar, mantequilla y huevo hilado. – Salmón ahumado y limón.
FIAMBRES
Se presenta adornado con huevo hilado y guindas.
- Bandeja de 250 gr. — 12.50 €
- Bandeja de 500 gr. — 25.00 €
Las bandejas se componen de jamón, lomo, queso, chorizo y cecina.
8.00€/100gr.
BOTELLAS DE VINO
De la casa Rioja Cosechero
Rioja Crianza
Rioja Crianza
Rioja Crianza
Rioja Crianza
Rioja Crianza
Rosado
Rioja Reserva
Rioja Reserva
Rioja Reserva
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Blanco
Bodega Monasterio de Corias, Cangas del Narcea
Bodega Monasterio de Corias, Cangas del Narcea
Bodega Monasterio de Corias, Cangas del Narcea
Sidra, Cavas y Champagnes
Sidra, Cavas y Champagnes
Sidra, Cavas y Champagnes
Sidra, Cavas y Champagnes
Sidra, Cavas y Champagnes
Sidra, Cavas y Champagnes
Sidra, Cavas y Champagnes
Muchas gracias por su visita.
10% IVA Incluido.